Makanan apa yang baik untuk Anda selama Ramadhan?

Semua orang tahu mereka harus makan sehat selama Ramadhan. Tetapi hanya sedikit yang melakukannya dan lebih sedikit yang masih tahu makanan apa yang baik untuk mereka.

Lovely Ranganath, ahli gizi senior di Healthtrendz, inisiatif pengiriman makanan sehat Dubai World Trade Center, mengatakan: “Cukup banyak orang jatuh dari gerobak makan sehat selama Ramadhan ketika fokusnya adalah untuk bersama dengan keluarga dan teman-teman dan berbagi makanan. Ini sebulan ketika wanita menampilkan kemampuan memasak mereka. Orang cenderung makan lebih banyak dari seharusnya. Dengan cuaca yang panas dan lembab, mereka lebih suka tinggal di dalam rumah, yang menambah masalah kesehatan mereka. ”

Dia merekomendasikan dua diet utama no-nos:
1. Makanan pedas karena lapisan perut sensitif pasca berpuasa. Menundukkan makanan pedas saat berbuka puasa dapat menyebabkan gas dan mulas.
2. Makanan yang digoreng (baca kibbeh, samosa, lumpia, gorengan, dan pakodas) karena ini adalah kalori ‘kosong’. Makanan-makanan ini mengandung lemak yang tidak dapat diproses oleh hati, sehingga disimpan sebagai jaringan lemak. Mereka mengambil tol pada saluran pencernaan dan menyebabkan keasaman.

Tidur nyenyak
“Bangun untuk suhoor menjadi sulit karena pencernaan makanan yang digoreng mengganggu siklus tidur kita. Tubuh harus berusaha lebih keras untuk memecah lemak yang merupakan proses panjang. Kurang tidur yang nyenyak juga merupakan salah satu alasan orang menambah berat badan karena ini mengganggu keseimbangan hormonal, ”kata Ranganath, menambahkan bahwa gorengan yang sudah jadi dan dikemas jauh lebih buruk karena kandungan natriumnya lebih tinggi.

Menurutnya, kebanyakan orang tidak minum cukup air yang menyebabkan retensi air pada tubuh yang sudah mengalami dehidrasi sehingga menimbulkan perasaan kembung dan tidak nyaman setelah berbuka puasa.

“Saya akan berpikir menggunakan penggorengan udara adalah alternatif yang bagus di mana seseorang memenangkan pertempuran antara rasa dan kesehatan.”

Makanan terbaik untuk Ramadhan
Buah segar Mereka pasti ya karena mereka adalah cara yang bagus untuk mengisi elektrolit yang hilang sepanjang hari selama berjam-jam yang panjang. Pada akhir puasa, kebanyakan orang akan memiliki kadar gula darah rendah dan buah-buahan segar menyediakan karbohidrat kompleks dan serat untuk membantu peningkatan bertahap kadar glukosa dan memperbaiki pencernaan. Bubuk kayu manis juga membantu.

Kurma mutlak harus karena mereka tinggi vitamin A, B6, kalium, natrium alami, besi dan magnesium. Tubuh orang yang berpuasa memiliki cadangan nutrisi yang sedikit yang akan membantu mengisi ulang. Gula alami dalam kurma akan memberikan energi instan yang dibutuhkan untuk doa malam. Bagian terbaik tentang memiliki kurma adalah bahwa itu juga berfungsi sebagai pencahar ringan dan memudahkan sembelit, yang sangat umum karena perubahan gaya hidup yang tiba-tiba selama Ramadhan.

Kacang mentah Mereka mengandung lemak baik yang membantu melepaskan gula dalam kurma bahkan lebih lambat, menjaga satu perasaan kenyang dan terkendali, tanpa perlu makan berlebihan.

Daging, ayam, ikan Mereka harus menjadi bagian dari makanan berbuka puasa yang sehat. Kandungan protein membantu seseorang merasa lebih cepat kenyang dan lebih lama. Salah satu masalah utama yang dihadapi kebanyakan orang adalah kehilangan otot selama Ramadan karena berkurangnya massa otot. Memiliki porsi yang baik dari daging sapi, domba, ayam atau ikan kebanyakan sebagai pemanggang, kebab, dll sangat bagus untuk memastikan hilangnya otot tidak terjadi.

Roti Merupakan bagian integral dari diet tetapi disarankan untuk menghindari roti yang diproses secara putih karena mereka mendukung kenaikan cepat dan penurunan kadar gula sehingga membuat orang lapar akan lebih banyak roti.

Lentil dan kacang-kacangan Kebanyakan kurang digunakan dalam menu berbuka puasa tetapi salad kacang campur, sup miju-miju dll sangat dianjurkan.
Sayuran segar Rendah kalori, tinggi serat, mereka memberi dosis ekstra nutrisi dan membantu pencernaan dan tidur.

Air Satu liter air lemon bagus bersama dengan satu-dua liter air biasa. Air dengan rasa lemon memiliki dampak positif pada hati, menyediakan cukup vitamin C dan menghidrasi otot-otot, membuat seseorang merasa kurang lelah dan lesu. Minum terlalu banyak teh akan meningkatkan output urin dan pasti menyebabkan hilangnya garam mineral yang berharga. Hindari minuman yang mengandung kafein seperti coke, kopi atau teh empat sampai lima hari sebelum Ramadhan dan secara bertahap kurangi asupan minuman ini karena penurunan tiba-tiba akan mengakibatkan sakit kepala, perubahan suasana hati dan mudah marah.

Sumber: https://gulfnews.com/guides/life/ramadan/features/what-foods-are-good-for-you-during-ramadan-1.1533005