MAKAN COKELAT DIBUAT DENGAN ZINC BISA MEMBANTU ANDA ‘LIVE LONGER,’ STUDI SUGGESTS


Makan cokelat dan minum kopi dan teh dapat membantu Anda hidup lebih lama, menurut sebuah penelitian baru.

Untuk mendapatkan manfaat dari suguhan, bagaimanapun, mereka harus dikonsumsi dengan suplemen zinc – yang bersama-sama mengaktifkan senyawa yang memperlambat penuaan.

Menurut para peneliti dari Universitas Erlangen di Nuremberg dan Universitas Auburn di Alabama, kombinasi ini dapat memperpanjang hidup dengan melindungi terhadap “stres oksidatif” yang terjadi secara alami – gas yang menyebabkan penuaan dan penyakit lain seperti kanker, peradangan, atau penyakit degeneratif. .

Tiga batang cokelat per bulan mengurangi risiko gagal jantung, klaim studi
Untuk menganalisis efek seng, yang dikenal manfaatnya dalam membantu tubuh melawan bakteri dan virus, dan polifenol antioksidan, yang ditemukan dalam cokelat, teh atau kopi, para ilmuwan menggabungkan keduanya dalam percobaan laboratorium.

Pada diri mereka sendiri, polifenol tidak dapat memecah stres oksidatif, tetapi ketika dikombinasikan dengan seng, mereka menciptakan enzim “mega kompleks” yang mampu melindungi tubuh dari gas limbah yang merusak yang terjadi sebagai produk samping sel, para peneliti menemukan.

Senyawa yang dihasilkan mirip dengan superoksida dismutase enzim (SOD) yang terjadi secara alami, yang juga menghancurkan gas dan melindungi tubuh, menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nature Chemistry.

Penelitian ini menandai pertama kalinya para peneliti telah mampu meniru efek enzim.

Upaya sebelumnya menggunakan logam seperti besi atau tembaga juga bisa memiliki “efek antioksidan,” namun, mereka juga bisa menyebabkan “stres oksidatif meningkat.”

Zinc efektif karena kurang beracun daripada logam lain – yang mengarahkan para peneliti untuk berhipotesis bahwa itu mungkin ditambahkan ke makanan di masa depan untuk “meningkatkan kesehatan konsumen.”

Dari temuan-temuan tersebut, penulis utama Dr Ivana Ivanović-Burmazović mengatakan: “Sangat mungkin bahwa anggur, teh kopi atau cokelat mungkin tersedia di masa depan dengan tambahan seng.”

Namun, menurut Dr Ivanović-Burmazović, itu harus menjadi anggur non-alkohol – sebagai “konten alkohol apa pun yang akan menghancurkan efek positif dari kombinasi ini.”

Penelitian sebelumnya yang dilakukan tentang manfaat makan coklat ternyata juga dapat meningkatkan daya ingat, mengurangi stres dan membuat Anda lebih bahagia.

Dikutip dari : INDEPENDENT