| Makan di saat sahur adalah salah satu kegiatan yang dilakukan oleh umat Islam ketika masuk di Bulan Ramadhan. Sahur dilakukan sebelum fajar menjelang. Makan di saat sahur sangat penting dilakukan karena Umat Islam akan menahan untuk tidak makan sampai Adzan Magrib menjelang. Sehingga sangat disarankan untuk makan makanan yang memberikan energi yang cukup. Meskipun demikian, bangun di pagi hari untuk menyiapkan makanan bukanlah hal yang mudah dilakukan, jika harus memilih saya lebih suka untuk tidur beberapa menit lagi.
Berikut adalah beberapa tip sederhana untuk sahur sehat!
1. Makan Utama
Makan di saat sahur disarankan kaya akan karbohidrat dan serat. Cobalah makanan yang kaya akan serat seperti roti gandum, sereal serat tinggi, gandum, buah-buahan dan sayur. Ini akan membuat Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama dan membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil.
Usahakan juga makan makanan yang berprotein tinggi seperti ikan, daging, susu, telur atau yogurt selama Anda sahur. Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan bisa membantu Anda tetap kenyang dalam waktu lama saat Anda berpuasa.
2. Banyak Minum Air Putih
Bukan berarti Anda harus minum sebanyak mungkin air putih di saat sahur, minum air putih secukupnya, minimal 2 gelas air putih di saat sahur. Selain itu Anda juga harus minum air putih sebanyak mungkin ketika berbuka puasa dan sebelum tidur. Hal ini dilakukan untuk menghindarkan tubuh Anda dari dehidrasi di keesokan harinya.
3. Makan beberapa kurma
Rosullulah SAW bersabda, ‘Makanan sahur yang paling nikmat bagi seorang mukmin, adalah kurma’. Memang, kurma adalah sumber energi yang cepat bagi seorang Muslim karena mereka adalah sumber gula, serat, karbohidrat, potassium dan magnesium yang sangat berguna bagi tubuh. Cobalah untuk mengkonsumsi setidaknya satu buah kurma di saat sahur.
4. Hindari godaan
Godaan yang begitu besar untuk makan semua jenis masakan di saat sahur untuk memuaskan diri sendiri sebelum berpuasa seharian penuh. Namun ada beberapa masakan yang mungkin tidak bermanfaat bagi Anda selama berpuasa. Misalnya, masakan pedas dan berlemak, kedua masakan harus dihindari karena hanya akan membuat Anda haus dan membuat perut Anda merasa tidak nyaman.
Jika Anda sangat bergantung pada kopi seperti saya, Anda harus menghindari minuman berkafein. Kafein bersifat diuretik sehingga memakannya akan memicu tubuh kehilangan air atau dehidrasi. Ketika Anda menghentikan konsumsi kafein Anda mungkin tiba-tiba merasakan efek samping seperti sakit kepala dan perubahan suasana hati, cobalah untuk mengurangi asupan caffein secara bertahap.
5. Prioritaskan kenyamanan
Di atas harus bangun pagi untuk makan, terkadang saya takut sahur karena kebutuhan menyiapkan makanan untuk anggota keluarga lainnya. Usahakan menyiapkan makanan di malam sebelumnya dan cukup memanaskan makanan di saat sahur. Jika Anda berpuasa sendirian, cobalah makanan sederhana dan nyaman namun bergizi. Misalnya, sandwich tuna wholegrain dengan selada dikemas dengan serat dan protein yang diperlukan untuk berpuasa selama satu hari.
Meski tergoda untuk tidur nyenyak dan meninggalkan makan di saat sahur, namun makan diwaktu sahur merupakan bagian yang sangat penting dari puasa. Anda tidak perlu berpesta di sahur; Anda hanya perlu makan untuk menopang Anda selama anda berpuasa. Rencanakan makanan sahur Anda sebelumnya untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan nutrisi yang diperlukan dan hindari makanan yang tidak sehat. Saya harap tips ini bisa membantu Anda merencanakan makanan sahur Anda sepanjang bulan Ramadhan. Selamat berpuasa!
Sumber : http://www.aquila-style.com/lifestyle/5-tips-for-a-healthy-sahur/39915/ |
